一转眼也在新加坡工作了快两年了，别看新加坡放眼看去都好像是华人，就觉得环境不陌生，也很好适应，其实很多生活习惯都是不同的，开始一段时间工作压力也很大，搞得一度陷入郁闷。除此之外，唧唧歪歪的印度人，以及那些喜欢没事集会的马来人也曾经让我烦躁一时（后来搬离了这片穷人区，算是清净不少）。不过酸甜苦来尝过来，还是有一些体验可以分享给大家。

环境之好是罚出来的
新加坡很小，但是绿化和城市规划做的相当不错。早在80年代，国内就听为新加坡禁制吃口香糖云云，那是清洁就成了对新加坡的第一印象，其实，好环境是罚出来的：
　　1、公共场所如公共汽车、剧场、影院、餐馆和装有空调的商店、政府机关办公室等禁烟区吸烟，要罚款。
　　2、在公共厕所方便后不冲水，要罚款。
　　3、在新加坡的地铁等公交系统里喝饮料，要罚款。
　　4、随地吐痰、弃物要惩罚；
　　5、口香糖是不被进口、携带、食用，违者罚款。
备注：新加坡的鞭刑可不是假的哦。
规则之多，让人发指，动辄上千新元的罚款（1000新元=5000人民币）而且鞭刑真的不是只是说……
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你平常试过在家里有事会央求老公帮忙的有心无力呢还是宁愿老公不要插手的自力更生？
 
我以前总看不惯那些娇弱得连电灯泡都不会换，连热水器也不会开，甚至连切个西瓜也让老公主刀的已婚女人，以为那些所谓的“一窃不通”是太过分柔弱的慵懒，是不独立自主的依赖，或许还是一个可怜兮兮的糊涂虫。直到后来才发觉:  原来，最令男人与之靠近并兴致勃勃的，正是那些在老公面前不显摆、不逞能，以退为进还故弄玄虚作装聋扮哑状的聪颖女人。
 
以前刚开始工作时认识一个女友，她好象什么都不懂似的。我和她同住一个宿舍，只要她的男友在身边，一有什么困难，她会马上喊他来帮忙。比如说买了新蚊帐，她不知道如何悬挂；比如说买了煤气炉，她不知道如何安装；又比如说开香槟酒，即使有开罐器，她也不知道如何去开瓶。与男友结了婚，很多事情她几乎不用自己多去思考，便自有老公为她出谋划策。难道这真是傻人有傻福的结果？我不满的问她为什么不自己尝试着学一学？她诡秘一笑：“其实不是我不会，而是有他在旁边，就要 ‘物尽其用’啊！难道要等到过期作废？”
 
好个 “狡猾”的聪明女人！那一刻，我觉得她简直就是一个对老公了如指掌又善解人意的小精灵，以前称她为“小懒虫”的绰号此时仿佛一下子变得无影无踪！也许正如她所说，已婚女人确实不仅仅要“不懂装懂”，还要学习怎样在老公面前“似懂非懂”！在老公面前，许多心领……
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泡茶的学问

头泡茶不能喝。茶叶在生长和采摘过程中，表面会有些滞留的农药或微细杂物，在炒制前没有经过冲洗，因此，头泡茶可以起到洗茶的作用，用低于摄氏80度的开水半杯冲泡，过一分钟左右将茶水倒掉。这样洗过的茶叶就可以冲泡了。     不能用沸水泡茶。沸水泡茶，维生素等有效成分会遭到破坏，芳香油大量挥发，鞣酸、茶碱也大量浸出，茶叶的营养价值降低，有害物质增多，茶味失去芳香。适宜的泡茶水温是摄氏80至90度之间。应视茶叶的质量而定，茶叶嫩，水温宜低些；茶叶老，水温可适当高些。     茶宜现泡现饮。茶叶冲泡3至5分钟，茶叶慢慢下沉杯底，即可趁热慢慢品饮。第一杯茶不能喝完，需留三分之一，待再次冲泡。一般茶叶，冲泡两至三次，至茶叶淡而无味为止。茶叶切忌长时间浸泡，更不能喝冷茶。长时间浸泡茶叶中的有害物质渗透出来，喝了不利健康。     茶杯不宜加盖。有人以为，冲泡好的茶，盖上茶杯盖，可使茶叶迅速泡开。其实，盖上茶杯，使茶叶处于高温恒温环境，同样会使维生素等有效成分受到破坏影响茶汁质量。有些人喜欢用保温杯泡茶，害处更大。      (作者:  吴俊峰、魏斌)

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在来梅州之前，只从朋友或电视上了解过大埔花萼楼，据说是广东最大最有看头的一座圆形土楼，是比较典型的特色建筑。

就是偏远了点，花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，属于明代建筑，有400年的历史，经历了风雨沧桑啊!

花萼楼比较精美，它的构建是按易经八卦形态所设计,玄藏天机，文化内涵丰富呀,从它的建筑风格可以看出客家人忠孝、贤惠、勤劳、勇敢的伦理美德。看介绍说，中央电视台和广东电视台都来这拍过节目。好像好有几部电视剧也是在这里拍的,看来客家文化真是影响深远啊，目前花萼楼正在申报世界文化遗产。


客家人的历史渊源流长,在这里听说了最正宗的客家话，吃了最正宗的客家菜，但是我对博大深远的客家文化的了解，是浅薄的.

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