在全球拥有 4 千多间连锁酒店，旗下有 5 个酒店品牌的法国雅高集团（ACCOR），近年致力开发亚洲，尤其是中国市场。在香港，第 3 间诺富特（Novotel）已落户东涌东荟城，入住率更比预期好，配合来港旅客数字不断上升，诺富特东荟城酒店总经理狄史葛（Scott A Davies）相信，年底的入住率可达 85%。 

　　随着迪士尼、亚洲国际博览馆、昂坪 360 及机场翔天廊的出现，大屿山已由昔日的平静小岛，变成集商务及旅游于一身的新热点。雅高集团亦看中这点，让旗下的 4 星级酒店诺富特落户于此。狄史葛表示，现时商务与休閒客的比例为 65% 及 35%，由 4 月试业至 6 月正式开幕，入住率已由 40% 上升至 75%，相信随着下半年亚洲国际博览馆的展览增加，入住率会进一步上升。  


　　掌握地理优势 

　　诺富特距离机场只有约 5 分钟车程，但并不是独市生意，机场富豪酒店更早落户大屿山。狄史葛坦言，市场扩大了，大家各有各的做。诺富特其中一个优势，是拥有独特而新颖的室内设计，给人一体化的感觉。且邻近地铁站，方便与市区连接。为了稳定商务客的来源，诺富特东荟城与亚洲国际博览馆组成伙伴关系，设有免费穿梭巴士来往机场、展馆及酒店，有利吸引参展商及与会者入住。加上雅高集团在国际上的品牌知名度及网络，保证了一定的入住率。谈到最实际的房租，平均在千元以下，相对于 4 星级的服务及环境质素，对国际甚至是内地的商务旅客，也具一定吸引力，现时，已有约一成商务客来自内地。 

　　丰富餐饮稳客源 

　　另方面，狄史葛深明本地市场的重要性，尤其是餐饮方面。酒店拥有 Essence 及 Olea 两间餐厅，另有 Cafe 及酒吧各一。当中的 Essence 专攻自助餐，不少「为食一族」不惜专程由市区到来，现时假日订位要预早 1 个月，亦大推住房套餐，有助吸引及稳定本地客源。 

　　包括东荟城在内，诺富特在香港已有 3 间酒店，另于北角有一个经济型酒店宜必思（Ibis），均为雅高旗下。狄史葛相信，4 间酒店的客源不同，不会出现互相抢客的情况。 

　　经济型酒店煞食 

　　相对于香港的 4 间酒店，雅高在内地的发展更为迅速，并定下于 2009 年或以前，要管理及营运 50 间酒店的目标。雅高集团亚太区首席副总裁及大中华区总裁狄森（Brian Deeson） 表示，中国将会成为国际商务及旅游的重要目的地。随着国内经济起飞，本地客对经济型酒店的需求将不断增加，故相信以设计简单、经济实惠及安全整洁的宜必思酒店，将有很大的发展空间，会是雅高旗下 5 个品牌中，在内地发展最快的一员。数据亦显示，成都宜必思上月录得全满，天津的入住津也达 9 成。 

　　事实上，内地市场预计，至 2010 年，本地游客人数将上升 5 倍，他们不会全部入住 4 星级酒店，经济型酒店将成首选。至 2020 年，外来游客会上升至 9,500 万至 1.39 亿人。加上 08 年奥运及其后在上海的世博效应，市场无论对 5 星级还是经济型酒店，也有一定需求。 

　　本地化策略迎战本地姜 

　　这块「肥肉」，不但深受外资青睐，本地经营者亦有体会。故在内地城市，经济型的酒店如雨后春笋，争相开业及拓展。宜必思的策略是无论在设计及管理风格上，尽量配合当地需要，做到既拥有国际品牌的名誉及管理质素，又能满足当地文化及客人需要。狄森相信，采用不同的市场及推销策略，吸引不同的顾客，是管理旗下不同品牌的最佳策略。