中国经济型酒店专栏总结篇(一) 两年多以前，本报酒店专刊与如家酒店连锁公司合作，第一次开设“中国经济型酒店专栏”。那时，经济型酒店市场初露端倪，专栏的连续报道，及时反映了行业的发展进程，在业内引起了较好反响。期间虽受非典等不利因素的影响，但这一行业良好的发展前景，还是引起了广泛的关注。那次合作持续了半年有余。 从今年4月份起，双方开始第二次合作，继续开设“中国经济型酒店专栏”。在第一次合作的基础上，此次讨论的话题更加深入和细致，力求全面反映市场的新变化。 实践证明，在如此长的时间里、如此密集地讨论有关经济型酒店在我国的发展问题，并不是头脑过热。我们欣喜地看到，随着时间的推移，经济型酒店已经从业内热到业外，从概念落实到现实，面临着非常好的发展前景。 在第二次专栏合作接近尾声之际，我们将众多业内专家的观点和产业界的实践经验进行总结，再次汇集成总结篇，分为5次刊登，对我国经济型酒店的发展现状和前景进行概括，以期对产业的发展有所助益。 专栏第一次开设之时，国内只有北京首旅集团和上海锦江国际集团做出了实质性探索，有了“如家快捷”和“锦江之星”两个品牌，法国雅高集团的Ibis品牌仅做出了发展规划，天津和成都的旗舰店刚刚破土动工。但是今天，经济型酒店一词出现在众多业内人士及投资者的口中，如家用两年多的时间发展到近50家连锁店，并且从上海和北京拓展到苏州、杭州、无锡、厦门、福州、天津、深圳、成都等地。 现在，以上海和北京为两大发展基地，经济型酒店在华东和华北市场有了长足的发展，国内品牌新增了莫泰168、欣燕都、新旅佳苑之梦，国际品牌则有Super8、Holi-dayInnExpress、BestWestern等。如果我们一一列举下去，这个名单恐怕还要加长很多。市场被如此看好，有其特定的原因。经济型酒店在去年非典前后的表现，使众多投资者摆脱观望态度，积极投身其中。在高星级酒店多数关门谢客、困难重重的情况下，经济型酒店却受影响迟而恢复早，表现出了强劲的经营弹性和抗风险能力。 不久前，一份由多家研究机构所做的市场调查显示，明年我国5大行业看涨，其中就包括酒店业。中国社会科学院旅游研究中心主任张广瑞说，做出这种判断，主要是基于这样一种变化：即经济型酒店成为一个有潜力的增长点。 他说，前几年，酒店业的发展主要集中在高档酒店，但近几年的发展显示，高档酒店主要是满足商务需求。为了适应国内旅游需要，发展具有国际水准的经济型酒店，将成为新的趋势，其发展将会给整个旅游业带来新的机会。 中国经济型酒店专栏总结篇(二) 市场格局初现 如家酒店连锁公司CEO季琦在新店开业时，喜欢讲假日集团的例子：30年前，创始人凯蒙•威尔逊宣布第一家假日酒店开业，今天，假日品牌已经遍及全球几大洲。 凯蒙•威尔逊通过特许“假日”品牌的使用权并建立全国性预订网络的方式，充分利用了联号这一概念，从此，这一方式便成为许多酒店和汽车旅馆、尤其是经济型酒店的标准运作模式。虽然假日不是全球最大的酒店集团，但最早进入我国市场，其后的发展也非常成功，是我国市场上最有影响力的国际品牌之一。季琦举这个例子很大程度上是想表明，如家酒店连锁也想成为假日那样的集团，成为中国住宿业市场上的第一品牌。 而更为重要的一点在于，假日是从经济型酒店起家的。实际上，国外著名酒店管理公司大多是从经济型酒店起步的，这也增强了季琦的信心。 如今，许多国内和国际品牌都制定出在中国发展的庞大计划。如家酒店连锁计划用3年的时间达到100家的规模，成为我国经济型酒店的代表性品牌，并成功上市。季琦说，如家未来将采取中心开花、点面结合的布局策略，以上海、北京和广州为中心，从东往西、从沿海到内地挺进。目前，如家在以广州、深圳为代表的华南市场加紧布点的同时，也开始了以成都、重庆、西安等城市为中心的西部战略；锦江之星则计划在未来3———5年内发展200家连锁店，最终在全国开店达到1000家，并筹划以东南亚为突破口谋划全球布局。 国际品牌中，法国雅高集团表示，未来5年内，在成都、青岛、上海等地要开出50家Ibis；美国Super8则表示，长三角地区年底将会开出10家店，明年将在北京市场以每月两家的速度拓展，目前已与福建、浙江、四川等地区的代理合作伙伴签订了截至2006年底的68家店的加盟意向协议。但Super8北京公司CEO柏力认为这种速度并不算快。在美国，每3天就有一家新的Super8开业，他认为中国市场前景非常好，速度完全可以比现在更快一些；洲际集团的经济型酒店样板间已经出炉，在今年5月底举行的庆祝进入中国市场20周年的庆典酒会上，一口气与国内9家业主签下管理合同，其中就有两家是位于郑州和西安的Holi-dayInnExpress酒店。在今年7月呼和浩特市举办的中国饭店业集团化发展论坛上，季琦谈了我国经济型酒店连锁发展的几个推动力：巨大的市场需求与单调、低水准产品之间的落差，是最主要的、也就是市场推动力；经济型酒店是我国住宿业的重心所在，成为住宿业中民族品牌生死存亡的关键，这是产业推动力；大好的创业机会，带动了大量资本和人才流入，这是资本推动力；特别适合连锁发展，是经济型酒店的产品推动力。 实际上，推动经济型酒店的发展，是从我国现阶段酒店行业发展的实际出发，顺应未来酒店发展和经济发展的趋势，满足我国人民生活水平提高后对酒店住宿设施的要求，同时符合我国经济型酒店自身成长、自我发展和自我提高要求的大课题。 　中国经济型酒店专栏总结篇(三) 奥运与世博商机 今年3月18日，北京7家五星级酒店与奥组委签订了《奥运会住宿接待服务协议》，2008年奥运会住宿接待筹备工作正式启动。世界各国都认为，举办成功的奥运会，能够促进本国旅游业和饭店业的发展。在此大前提下，北京奥组委和酒店行业的人士清醒地认识到，届时北京住宿行业能否满足需要，关键在于是否有足够的符合国际标准的经济型酒店。 为此，北京市明确表示，2008年前将重点发展价格在80元———220元/间天的经济型酒店，通过品牌特许经营、投资、融资、参股等方式，吸引如家快捷、锦江之星这样的著名经济型酒店品牌落户。根据房价每年平均递增6%计算，届时经济型酒店的房价也将在300元以下。北京市旅游局局长于长江说，有眼光的知名酒店管理集团，一定要关注北京的非星级旅店旅馆，这是一个很大的市场，一个有潜力的市场，一个可以取得丰厚回报的市场。 同样的问题也摆在上海市面前。据预测，2010年世博会举行时，将有6000万———7000万人次来到上海，那时上海的住宿设施能否满足需求，关键也是经济型酒店的规模。 政府的积极倡导加上产业发展自然规律的作用，经济型酒店正在迎来前所未有的发展机遇，不管是对国内品牌来说，还是对国际品牌来说。Super8北京公司CEO柏力说，Super8在北美地区用20年的时间发展了1000家加盟店，其后又用10年发展到现在的2100家店，前后共30年时间，而他们的计划是在中国用15年的时间发展到这个规模。 做出这种大胆的设想，在于对市场需求的判断。近年来，我国酒店市场的客源结构及需求发生了很大变化，一个数量庞大、日渐富裕的消费阶层正在形成，这个阶层拥有更高的可支配收入，更加丰富的海外旅行经验，消费观念也更加老练和成熟，期望获得高品质的产品和服务，他们外出时会更多地选择物有所值的住宿设施。但是，我国经济型酒店供给严重不足。国际上经济型酒店与豪华酒店的比例为7：1,在我国，这个比例是倒置的。在北京、上海乃至全国，经济型酒店都是“软肋”，缺乏独立品牌，缺乏国际认知度，管理体系尚未发展成熟，酒店受区域限制，销售网络尚未连锁和国际化，凭借自身能力难以赢得酒店所在地之外的更高声誉，发展到一定阶段后很难再进一步拓展，甚至出现了滞后。 但是，经过多年的市场建设、尤其是近几年的发展，这些地区的经济型酒店已具备一定的基础，并诞生了如家快捷、锦江之星等几个国内知名品牌，这些品牌已开始致力于打造遍布全国的网络，树立更高的品牌认知度，建立更多形象一致的连锁店，并统一这些连锁店的服务标准，现在已进入加速发展时期，成为我国经济型酒店市场拓展的主力及经营管理者。 中国经济型酒店专栏总结篇(四) 面临的主要问题 在美国，经济型酒店品牌有135个，其中大多数的规模比国内现有品牌大。这135个品牌将市场进一步细分，分别定位于商务、观光、家庭等，并在硬件设施和服务配套等方面体现出不同的特色。 　　欧洲也是如此。法国雅高集团旗下就有多个经济型品牌，Ibis定位于商务型；Forlmule1定位于私人出游，设有停车场，价位更低；Mercure则是公寓品牌，设有小型厨房。 　　但是我国现有的经济型酒店品牌基本定位于商务型，在汽车旅馆、休闲度假等细分市场还很少有涉足，商业模式的研究与开发显得滞后。我国经济型酒店行业要想推向深入，必须出现功能不同的品牌，从商业模式上做出更大突破。北京第二外国语学院教授戴斌说，对中国如此庞大的市场来说，3—5年内，出现10家左右不同的经济型酒店的业态，将不会逼近自由竞争的底线，不会导致垄断。当有越来越多的投资者关注到经济型酒店市场时，我们更希望看到在商业模式上突破与创新。 　　对于这一点，我们寄希望于国内、国际品牌的共同探索。目前，我国经济型酒店市场的主力以及经营管理者，是以国内酒店集团为主。未来，国内和国际品牌估计将呈现齐头并进的态势。国内品牌对市场熟悉，但管理经验、特别是经营一个经济型酒店品牌的经验还很缺乏；国际品牌有成熟的管理经验和人才培训体系，但对国内市场的了解和驾驭能力则显得不足，其在高星级市场上风光无限的网络优势，尚不能在经济型市场上很好地体现出来。 　　现在，国内品牌已非常清醒地认识到自己所处的位置，开始致力于建章立制、人才培养等方面的工作。今年，如家酒店连锁建立起中央预订系统和酒店管理系统，并成立酒店管理学院培养人才。该学院制定有员工考核标准，对基层员工进行岗前全面、统一的培训，酒店总经理、分店经理及其他管理人员则要利用工作之余学习酒店管理、营销等课题，互相交流管理经验，讨论企业文化，力求将酒店管理学院建成为人才储备库，实现可持续发展。今年10月，如家酒店连锁公司举办了“经济型酒店总经理职业培训班”，面向全国联合招生，是一次新的尝试，将现代酒店管理理论与实际运用相结合，探讨经济型酒店的市场机会、发展前景和管理模式。 　　而锦江之星总经理徐祖荣则多次表示：今后锦江之星规模发展的主要障碍不会来自市场条件的限制，而是在于公司本身能否与时俱进，不断进取。从几家店发展到十几家店是一种管理方法，从十几家店发展到几十家店就需要另一种方法了。 　　扩张压力时时考验着没有现成经验的民族品牌 中国经济型酒店专栏总结篇(五) 未来之路 我国许多省市有旅游集团，旗下通常都有庞大的酒店资产，但这些酒店基本上是区域性的，很少进行全国布局，没有形成有效的网络分布，集团化发展困难重重。 　　首旅和锦江国际是我国两家最大的旅游集团，作为它们旗下的经济型酒店品牌，如家快捷和锦江之星最为难得的是，走出了与传统酒店集团不同的发展模式，从一开始就有非常强烈的突破区域限制、进行全国布局的意识，现在已初步连点成线、连线成网，不仅在单体酒店的软硬件上，而且在规模化发展的轨迹上，与国际品牌保持一致。 　　如家CEO季琦说，如家酒店连锁是一个非常典型的中国酒店业的体制创新，遵循的是完全市场化的运营机制，跨地域、跨行业、跨机制，两个创始人分别是拥有多家酒店的首旅集团和从事酒店分销的携程旅行网，而且在资本市场持续低迷的情况下，两次引入风险投资。锦江之星总经理徐祖荣则表示，发展经济型酒店连锁品牌不能再套用星级酒店的模式，要跳出老框框，锦江之星的成功是管理公司的成功。 　　实际上，以顾客需求为导向合理化配置资源，本来就是我国新兴经济型酒店品牌最重要的创新之一。正是做出了这些探索和创新，国内经济型酒店近年来得到了品牌化、规模化发展，并在此过程中有望实现这部分酒店资产整体水平的有效提升。只有占行业绝大多数的经济型酒店的经营管理水平有了真正的提高，整个行业才能实现一次真正的跨越。季琦说，现在有一点是可以肯定的，在占酒店总量90%以上的中低端市场上，国内品牌有了一个发展的机会。 　　我国提倡酒店走集团化道路的口号说了很多年，也组建了不少集团，但在酒店业中的影响小，尤其在高档酒店，起影响作用的还是国外投资者和酒店管理公司。经济型酒店的发展，为酒店集团提供了新的机会。如果说国内酒店在高星级市场上已丢掉了大半江山的话，民族品牌在经济型酒店市场上将可能大有作为。 　　如家成立之初，季琦就曾多次表示，他希望为人们提供一种舒适但不昂贵的生活，也就是如家一直倡导的“适度生活，自然自在”的理念。正是这样一种朴素的想法，支撑了如家品牌的崛起。这也是北京第二外国语学院戴斌教授所说的，经济型酒店发展要达到的终极目标，是社会责任与企业伦理目标。他认为，经济型酒店的发展不仅仅是一个经济问题，还有着更高、更广泛的诉求目标，是从实际出发落实公民旅游权利的制度创新，是给予尚不富裕的旅游者最广泛意义上的人文关怀。从这一点上说，经济型酒店的出现是回到了酒店这个行业的起点，回到了本质。 　　现在，我们很欣慰地看到，人们在提及如家快捷和锦江之星时，已将其称为“著名品牌”。如家酒店连锁被中国旅游饭店业协会评为“2002年度全国酒店集团20强”、“2004年中国饭店业民族品牌先锋”；锦江之星则在去年被评为“上海市著名商标”。这是一种标志性的进展，经济型酒店有了一个很好的开局。在这种情况下，只要行业内外对这一市场保持应有的关注和信心，再加上企业的不断探索和创新，产业前景就一定是非常乐观的。“中国经济型酒店专栏”刊载期间，得到了业内专家学者和产业界的广泛支持，使我们能够了解最新动态，分享最新经验。专栏结束之际，在此一并表示感谢。